Polvere ipocalorica del trealosio del biidrato dei dolcificanti del commestibile per gli spuntini di Candy

Descrizione di prodotto

il colore bianco della polvere del trealosio del biidrato del commestibile per Candy fa un spuntino

Descrizione di D-trealosio:

Il trealosio, anche conosciuto come lo zucchero di Loulu, fungo zucchera ecc. È una cassaforte, gli zuccheri naturali affidabili. Il trealosio è uno zucchero non riducente che consiste di due molecole del glucosio che sono 1,1 legame glicosidico. Tre isoforme sono trealosio (α, α), iso-trealosio (β, β) e α del trealosio, β neo-) ed ha un effetto protettivo non specifico su varie sostanze bioactive. Il trealosio in natura, molte animali e piante commestibili ed i microrganismi sono diffusi, quale la gente mangiano i funghi, alga, i fagioli, gamberetto, pane, la birra e gli alimenti fermentati lievito contengono i livelli elevati dello zucchero delle alghe.

Descrizione:

Il trealosio è uno zucchero non riducente che consiste di due molecole del glucosio che sono 1,1 legame glicosidico. Tre isoforme sono trealosio (α, α), iso-trealosio (β, β) e α del trealosio, β neo-) ed ha un effetto protettivo non specifico su varie sostanze bioactive. Gli scienziati hanno trovato che quando il cipresso frondoso nelle piante del deserto è quasi morto nella siccità e miracoloso è resuscitato dopo l'incontro dell'acqua, l'erba alpina di resurrezione della pianta può resistere al freddo ed al gelo di congelamento; alcuni insetti non sono esposti al freddo, temperatura elevata e la disidratazione congelata, non lo fa, è il miracolo di vita creato da trealosio in loro. Trealosio così in comunità scientifica conosciuta come «lo zucchero di vita» nel mondo. La rivista autorevole internazionale della natura ha pubblicato una monografia nel luglio 2000 sulla valutazione di trealosio, dichiarante: «Per molti organismi, la presenza o l'assenza di vita o di morte di mezzi del trealosio.»

Trealosio, anche conosciuto come lo zucchero di Loulu, zucchero del fungo ecc.

Proprietà di D-trealosio
1. cariogenicity basso
Il trealosio completamente è stato provato con entrambi in vivo ed il sistema cariogenico in vitro, in modo da ha ridotto sostanzialmente il potenziale cariogenico.

2. Dolcezza delicata
Il trealosio è soltanto 45% dolce quanto il saccarosio. Ha un profilo pulito del gusto

3. Solubilità bassa e cristallino eccellente
Il trealosio di idrosolubilità è alto quanto il maltosio mentre la cristallinità è eccellente, in modo da è facile da produrre la caramella igroscopica bassa, il rivestimento, la confetteria molle ecc.

4. Alta temperatura di transizione vetrosa
La temperatura di transizione vetrosa di trealosio è 120℃, che fa l'ideale del trealosio poichè una proteina protectant ed adatta idealmente come trasportatore per i sapori seccati a spruzzo.

Specificazione di D-trealosio:

Applicazione di D-trealosio:
Il trealosio è ampiamente usato in spuntini di Candy

Imballaggio:
20kg/carton; 18mts senza pallet/20'gp

Fabbrica: