Vantaggi di trealosio

 Vantaggi di trealosio

• Il trealosio non reagisce con gli aminoacidi o le proteine.
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• Il trealosio stabilizza molti proteine e tipi delle cellule alle varie temperature e durante il congelamento. Riduce la perdita di attività da stoccaggio e dall'elaborazione.
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• Il trealosio può stabilizzare le proteine e le cellule durante e dopo essiccazione. Riduce la perdita di attività biologica nella liofilizzazione.
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• Il trealosio può proteggere da denaturazione/aggregazione di alcune proteine alle temperature fredde. Riduce la perdita da stoccaggio e dall'elaborazione.
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• Il trealosio protegge gli enzimi da inattivazione termica in vitro e riduce la formazione di aggregati della proteina. Permette lo stoccaggio ed il trasporto alle circostanze più calde. Può eliminare la necessità di spedire su ghiaccio secco e su costi collegati del trasporto.
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• Il trealosio stimola l'attività di determinati enzimi alle più alte temperature.