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Polvere anticariogena del maltitolo dei dolcificanti ipocalorici per i prodotti pazienti diabetici

Dettagli:
Luogo di origine: L'Anhui
Marca: elite-indus
Certificazione: iso
Numero di modello: Cristallo
Termini di pagamento e spedizione:
Quantità di ordine minimo: 1000kgs
Prezzo: Negotiation
Imballaggi particolari: 25kgs/bag per polvere; 250kgs/drum per sciroppo
Tempi di consegna: due settimane
Termini di pagamento: L/C, T/T, , MoneyGram
Capacità di alimentazione: 800 tonnellate al mese

Informazioni dettagliate

Dolcezza: Dolce quanto saccarosio Dolcificante ipocalorico: 2.1calorie /g
Nessun'influenza per glicemia: buon per il paziente diabetico Anticariogeno:
Maltitolo: ottenuto da maltosio Buon a: alimento del cioccolato dei prodotti
Tipo: polvere/sciroppo
Evidenziare:

dolcificanti ipocalorici naturali

,

dolcificanti degli additivi alimentari

,

Polvere anticariogena del maltitolo

Descrizione di prodotto

Polvere del maltitolo

Sciroppo di maltitolo

Descrizione:

Il maltitolo è ottenuto da maltosio (sottratto da amido) dopo idrogenazione,

simile come altro maltitolo dei poliolo non causerà la reazione di brunitura Maillard,

non ha il forte gusto dolce e necessità mescolarsi con l'altro dolcificante.

Il maltitolo non ha sensazione di raffreddamento una volta dissolto in bocca,

può essere utilizzato nella produzione dei molti generi di alimento invece di saccarosio,

ed anche utilizzato nei prodotti del diario invece di grasso.

Proprietà:

1. Dolce quanto saccarosio

2. Dolcificante ipocalorico: 2.1calorie /g

3. Buon produrre tutti i tipi di alimento libero ipocalorico, a bassa percentuale di grassi e dello zucchero, particolarmente buon produrre l'alimento del cioccolato

4. Nessun'influenza per il livello dell'insulina e della glicemia, buona per il paziente diabetico

5. Anticariogeno

Specificazione:

Polvere del maltitolo
Oggetto Specificazione

Aspetto

Polvere bianca
Gusto In genere dolce senza gusto straniero
Odore nessun odori stranieri

Analisi

99%-101%
Prodotti relativi ≤1%
Contenuto idrico ≤0.5%
Zucchero riducente ≤0.1%
Rotazione specifica +105.5°~ +108.5°
Punto di fusione 148℃--151℃

Cloruro

≤50ppm
Solfato ≤100ppm
Cavo ≤0.5ppm
Nichel ≤0.5ppm
Arsenico ≤0.5ppm
Metalli pesanti ≤10ppm
Cenere solfonata ≤0.1%
Conducibilità ≤20us/cm
Conteggi possibili ≤20cfu/g
Lievito ≤10cfu/g
Modella ≤10cfu/g

Sciroppo di maltitolo
Oggetto Riferimento FCCIV

Aspetto

Liquido appiccicoso incolore

Sostanza solida

MIN 75,0%

Contenuto idrico

MAX25.0%
Analisi (maltitolo) MIN 50,0%
Sorbitolo MAX8%
Zuccheri riduttori Max 0,30%
Trasparenza MIN 95%
Cenere del solfato MAX0.3%
PH in soluzione 4~6
Metalli pesanti MAX 10PPM
Ni MAX 0.5PPM
Pb MAX0.5PPM
As MAX 0.5PPM
Batteri totali cfu/g 1000 massimo
Bacilli coliformi MPN/100g Max 30
Muffa e lievito Max 10
Cfu/g
Agente patogeno Non esistere

Applicazione:

1. In alimenti funzionali

Quasi nessun assorbimento o anabolismo nel corpo umano, può essere usato come materia prima per produrre l'alimento ai pazienti dell'obesità e del diabetico.

2. In confetteria e cioccolato

Con buona gusto di Maltitols, conservazione e non cristallizzazione dell'umidità, buone essere usato per la produzione della confetteria, compreso lo zucchero filato, la caramella dura, la caramella molle trasparente ed ecc.

3. Nelle bevande del succo di frutta

Viscosità e non fermentazione, buone essere utilizzato nelle bevande succose di galleggiamento della frutta o nelle bevande dell'acido lattico invece di zucchero, per ottenere un migliore, gusto più completo e più regolare.

4. In alimento congelato

Aggiunga il maltitolo nel gelato per renderlo più fine e viscoso, il prodotto può assaggiare dolce più pieno ed avere durata di prodotto in magazzino più lunga.

Imballaggio:

Polvere del maltitolo: 25kg/bag; circa 16-18 mts/20'gp

Sciroppo di maltitolo: 250kg/drum; circa 20 mts/20'gp

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